Suivant notre série sur nos top 5 des meilleurs restaurants à Montréal, nous découvrirons aujourd’hui les rudiments de ce qui fait le succès d’un bon restaurant espagnol. En dépit de ne pas pouvoir visiter les différentes régions du territoire, il vous est aujourd’hui possible de découvrir ce pays en sillonnant les différentes saveurs qu’un restaurant pourra vous proposer.
Fait à noter que, comme dans chaque région du pays, les restaurants espagnols peuvent avoir chacun leur propre particularité. Proposant une cuisine très diversifiée, ces restaurants vous feront revisiter les différentes régions (ou villes) balnéaires aux différentes villes de montagne.
Vous découvrirez ainsi différents plats tels que des tapas (de petits plats à partager) ou encore la paella (une spécialité espagnole réalisée à base de riz).
Brève de bavardage, voici dès à présent notre top 5 des meilleurs restaurants espagnols …
Pinxto Bar à Tapas
Après plus d’une dizaine d’années sur la rue Roy et trois ans sur l’avenue Mont-Royal, Pintxos réapparaît comme comptoir à tapas en plein cœur du centre-ville (sur la rue Sainte-Catherine). Un endroit idéal pour se retrouver entre amis lors d’une soirée typiquement festive (aux ambiances espagnoles).
Il vous sera d’autant plus agréable de partager de merveilleux petits plats et boire du bon vin espagnol, en bonne compagnie.
Adresse: 30 Sainte-Catherine O, Montréal
Site web: http://pintxo.ca/index.html
Tapeo
Tapeo, un restaurant qui figure certainement parmi les meilleures adresses de la ville. Bien que ce dernier fut développé et embelli autour des années 2008, celui-ci à su s’adapter à la demande croissante de la clientèle. Leur qualité et leur constance sont d’ailleurs 2 éléments qui font aujourd’hui de Tapeo l’un des meilleurs restaurants espagnols de la ville.
Si vous avez un jour la chance de visiter Tapeo, nous vous suggérons sans aucun doute leurs tapas espagnoles ! La chef Marie Fleur St-Pierre propose essentiellement le même menu. Les produits utilisés sont toujours de la plus haute qualité et offrent des Tapas froides ainsi que des Tapas calientes d’une originalité exceptionnelle.
Adresse: 511 Rue Villeray, Montréal
Site web: http://restotapeo.com/
Restaurant Sala Rosa
Comment faire parler les restaurants espagnols sans mentionner une seule seconde le célèbre restaurant : Sala Rosa. Un endroit à l’ambiance décontractée et assez simple.
Vous y découvrirez de succulents petits tapas, de la paella et des spécialités de la maison qui changent chaque semaine. Un lieu extrêmement convivial et où la cuisine règne en maître et en saveur. Le restaurant se veut un pont entre la communauté espagnole et celles du Mile End/Plateau Mont-Royal. L’établissement propose également, à l’occasion, différents spectacles de flamenco dansants, des artistes chanteur ou guitariste live, rendant l’expérience encore plus originale et amusante.
Adresse: 4848 Boul. Saint-Laurent, Montréal
Site web: https://casadelpopolo.com/
Ibérica
Bien qu’une courte expédition en Espagne ferait un beau cadeau à votre partenaire, penchez-vous sur un souper pour deux au Restaurant Iberica au centre-ville de Montréal. À quelque chose près, vous vous sentirez comme dans la péninsule ibérique, ou votre portefeuille sera heureux et la texture sera exceptionnelle.
Découvrez-y encore une fois de délicieux tapas et une paella aux fruits de mer qui vous feront voyager dans un univers signé dès plus grand! N’hésitez pas à y faire un tour.
Adresse: 1450 Rue Peel, Montréal
Site web: https://www.iberica.ca/
MESÓN
Situé à quelques minutes à pied de Tapeo (sur villeray), le restaurant Meson vous attendra avec un décor chic et de jolies lumières tamisées.Un restaurant qui deviendra rapidement votre lieu de prédilection pour un dîner romantique ou un repas entre amis.
En matière de vins, il vous sera possible de profitez d’une sélection 100% espagnole mêlant bon nombre des meilleurs cépages d’Espagne, du rouge au blanc, en vins rosés et effervescents, et des cocktails créatifs comme le Spritz Meson !
Adresse: 345 Rue Villeray, Montréal
Site web: https://restomeson.com/en/